Crumble de bananes à la cannelle

Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.

  • Recette de cuisine 3.67/5
3.7/5 (3 votes)
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients :
4 bananes
2x50 gr de beurre
50 gr de sucre semoule
50 gr de sucre roux
110 ge de farine
1/2 CC de bicarbonate
gingembre en poudre
cannelle

Préparation:

Eplucher les bananes, les couper en rondelles assez épaisses. Dans une poêle faites fondre 50 ge de beurre, lorsqu'il est de couleur noisette y ajouter les bananes et les faire colorer, ajouter ensuite le sucre en poudre et faire caraméliser. Verser les bananes dans un plat allant au four.

Préparer le crumble :
Dans le bol d'un robot, mettre farine+beurre (les 50 gr restant)+sucre roux, gingembre+cannelle et bicarbonate. Mixer de façon à obtenir une pate 'sablée' à grosses graines.
Verser cette pâte sur les bananes.
Mettre au four préchauffer à 200°C jusqu'à coloration de la pâte.


Mots-clés: bananes, cannelle, crumble

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    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

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