Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites

Une recette de dessert chocolatée par chilubru

  • Recette de cuisine 3.50/5
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2 Commentaires
132

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 Gr de chocolat nestlé dessert corsé100 Gr de chocolat nestlé éclat de noisette30 Gr de pepite de chocolat4 Oeufs100 Gr de sucre

Préparation:

Séparez vos blancs des jaunes.
Dans un saldier melanger oeufs /sucre, le faire blanchir.

Monter les blancs en neige. Faire fondre les 2 chocolats comme à votre habitude.


Reprendre le melange oeufs/sucre et rajouter le chocolat fondu
. Attention l'appareil va se durcir un peu.


Mettre les blancs montés en neige dans le chocolat. Pour l'assouplir un peu je verse une CS de blanc en neige et je remue, mettre les pépites de chocolat et terminer la mousse avec le reste des blancs.
Mettre au frais au moins 2 heures

Et surtout REGALEZ VOUS !!!

Une portion (env. 150 g) :
Calories 578 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 50,8 g   Lipides 33,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

annette

une merveille

Lexibule

Une gourmandise comme je les aimes Merci!!

Ils ont envie d'essayer

 132Invité, Invité et 130 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.