Tiramisu pêches et abricots
Une recette de tiramisu très facile par chilubru
5 Commentaires
152 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Œufs250G de mascarpone130 G de sucre + 50gBiscuits à la cuillère3 Abricots2 Pêches1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Laver et couper les fruits en cubes. Réaliser un carmel avec les 50g de sucre puis ajouter les cubes d'abricots et de pêches. Laisser caraméliser pendant 5 minutes puis ajouter le sucre vanillé. Laisser sur feu moyen pendant 5 minutes.
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf et fouetter les jaunes avec 100g de sucreAjouter la mascarpone et bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec 30g de sucre et les incorporer délicatement à la mascarpone.
Dans les verrines alternez une couche de biscuits, une couche de fruits, une couche de crème.
Laisser reposer 5h avant de déguster.
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Mots-clés: abricots ; pêches ; tiramisu ; mascarpone, mascarpone, tiramisu
Une portion (env. 190 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 38,4 g
Lipides 25,0 g
Publié par chilubru
Ça a l'air bon !
5 commentaires
épicurienne
simple rapide...délicieux !
soizic45
merci pour cette belle recette et gros bisous
catounette
ça me fait envie!!! merci,j'adore,bises
Notre am❤ur de cuisine
s'il t'en reste je veux bienn avec cette chaleur c'est que du bonheuuur
Sophie21
ça a l'air délicieux !