BISCUITS AUX AMANDES

Une recette de biscuits moelleuse par CreMina

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7 Commentaires
150

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Des blancs d'oeufs à ne savoir qu'en faire ?200 gr de poudre d'amande,100 gr de sucre fin,6 blancs d'oeuf si se sont des petits ou 3 grands
Pour le glaçage: 75gr d'eau 100gr de sucrequelque amandes pour garnir ou des cerises confites

Préparation:

recette BISCUITS AUX AMANDES ..... Dans 1 saladier mélanger la poudre d'amande avec le sucre... Battre quelques instant les blancs d'oeuf (juste les faires mousser) les rajouter au mélange.


Travailler la pate jusqu'a ce que le sucre soit imprégné du bout des doigts.


Mettre le mélange dans 1 pochoir en faisant la forme désirée, ou faire des petits tas et ajouter une amande au dessus ou des cerises confites... Mettre au four préchauffé a 180°, laisser cuire 10 a 12 min, dépend du four.


Pendant ce temps mettre l'eau a bouillir avec le sucre, Mélanger souvent jusqu'à ce que ça épaissi.


Quand les biscuits sont cuit les mettre sur une grille, avec 1 pinceau a cuisine imbiber les biscuits et mettre a refroidir dans 1 endroit frais et sec.


Et voilà, vite fait et bien tendre a l'interieur.... Sans lait, sans oeufs, sans matière grasse et sans farine.



Peut se faire aussi avec de la poudre de noix de coco.



Mots-clés: AMANDES, BISCUITS, DESSERT, FACILE

Pour 100 g :
Calories 127 kcal   Protéines 5 g   Glucides 25 g   Lipides 0 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

CreMina

il faut oser , ils sont très facile à faire ...sans pochoir faire des petits tas

LadyH

Envie d'essayer ça a l'air bon

CreMina

au grès de la fantaisie mariposa

mariposa

très bon petit biscuit pour ma parte j'ajoute 2 sachet de sucre vanille et pour le fruit des morceaux de fruit confit pomme , poire, melon .merci pour la recette

CreMina

ils sont bien moelleux

ma truffe

je prend ,merci,

félicia

Ces biscuits ont en effet l'air bien tendres!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mariposa a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 150Invité, Invité et 148 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.