ESCALOPE DE VEAU SAUCE MARSALA

Une recette d'escalope très facile par CreMina

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
9 Commentaires
175

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Fines tranches de veau où 2 de dinde , 1/2 Verre à moutarde de marsala ( liqueur) , Sel&poivre , Farine, Huile d'olive , Parmesan rapé , ( Je mets 4 tranches car elles sont très fines )

Préparation:

Dans une assiette mettre de la farine, passer les escalopes dans la farine... Les mettre à frire dans une poele avec l'huile d'olive... Salé & poivré.


recette ESCALOPE DE VEAU SAUCE MARSALA


Ajouter le 1/2 verre de marsala... Laisser un peu évaporer puis baisser la flamme au minimum et par dessus les escalopes mettre le parmesan..... Couvrir jusqu'à faire fondre le parmesan. Délicieux !


recette ESCALOPE DE VEAU SAUCE MARSALA

Une portion (env. 460 g) :
Calories 743 kcal   Protéines 83,6 g   Glucides 9,3 g   Lipides 27,9 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

voh

CETTE RECETTE M'APPELLE JE VAIS Y RÉPONDRE SANS TARDER

CreMina

j'y vis ...bonne journée mcm1952

pipoue83

Veau et Marsala=toute l'Italie que j'affectionne! Merci

CreMina

Merci Monique, c'est bien vrai ...simple mais très bon . bizzz

italmo

UNE RECETTE SUPER SIMPLE ET DELICIEUSE
BISES

CreMina

forcément .....hic ! lollll

Gioisa05

J'adore le marsala aux amandes !! hic !!

CreMina

je confirme , c'est très bon !! merci bizzz

jeanmerode

simple et super bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pipoue83 a trouvé ça délicieux!.

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