GATEAU DE SEMOULE

Superbe gateau de semoule - jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 Ml de lait 500 Ml d'eau 250 Gr de semoule fine 200 Gr de sucre ( ou moins si vous preferez moins sucré) 1 Zeste de citron rapé ( bio) 80 Gr de beurre 80 Gr de raisin sec trempé dans du rhum 2 Oeufs 1 Peu de sucre pour le dessus

Préparation:

Dans une casserole faire bouillir le lait avec l'eau, sucre, le zeste râpé... Y jeter en pluie la semoule faire cuire juste le temps que la semoule ait absorbé tout le liquide... Ôter du feu, laisser tiédir.... Ajouter le beurre, les oeufs, les raisins sec... Bien mélanger le tout.... Beurrer un moule a gâteau, mettre la semoule.. Aplatir avec le dos d'une cuillère.. Ajouter le sucre par dessus... Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45 à 60 minutes, où jusqu'à ce que cela soit bien doré.


recette GATEAU  DE SEMOULE



Je conseille de le laisser au frigo, c'est encore meilleur !


recette GATEAU  DE SEMOULE

Une portion (env. 220 g) :
Calories 360 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 56,4 g   Lipides 8,7 g  

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11 commentaires

pepi

comme dirait la chanson : ah tu me plait , tu me plait ; diguidiguidon !!, je fais pareille avec ta recette , que je prends , merci ! la ola pour crémina!!

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