Petits pains à la ricotta

Une recette d'accompagnement moelleuse par CreMina

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
163

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500 Gr de farine 2 C. À. C de sel 2 C. À. C de sucre 3 C. À. C d'huile d'olive 15 Gr de levure du boulanger 200 Ml d'eau tiède 150 Gr de ricotta 1 Oeuf pour badigeonner les petits pains + 1 oeuf pour la pate2 C. À. S de lait Graines de sesame

Préparation:


Dans un saladier mettre la farine + le sel, mélanger.... Faire une fontaine... Au centre mettre la levure diluée dans l'eau tiède, 1 oeuf à peine battu, le sucre, la ricotta, l'huile... Mélanger le tout pour former une pate lisse, si besoin rajouter un peu de farine.. Couvrir et laisser reposer 1 heure, passer ce temps prendre des morceaux de pate et former des petits pains rond.. Mettre sur la plaque du four sur du papier sulfurisé.. Prendre l'autre oeuf qui sera battu avec le lait.. Avec 1 pinceau de cuisine mettre ce mélange audessus des petits pains.. Garnir avec les graines de sésame.... Laisser reposer encore pendant 3/4 d'heure..... Préchauffer le four à 220°... Cuire 20 min où jusqu'à ce que cela soit bien doré (depend du four).


DELICIEUX et bien moelleux.


recette Petits pains à la ricotta


LA RICOTTA NE SE SENT ABSOLUMENT PAS !


Lien pour les petits pains SANS la ricotta ci dessous.


http://www.lesfoodies.com/chocolatina/recette/petits-pains-moelleux-sans-ricotta-cette-fois


Mots-clés: FACILE, PETITS PAINS, RICOTTA

Pour 100 g :
Calories 221 kcal   Protéines 9 g   Glucides 37 g   Lipides 2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

8 commentaires

CreMina

lloolll Chipi , c'est du pain !

chipi

J'avais un pot de ricotta et j'ai d'abord été tenter par la réalisation d'un dessert mais étant en surveillance alimentaire, je me suis laisser tenter par ses petits pains.
Ils sont bon et sont rester moelleux mais cela reste du pain ..lol

CreMina

Merci pepi, ils restent bien moelleux et pendant longtemps ! besitos

pepi

whouah que de jolis petits pains que tu nous fais là , miam,miam dommage je n'ai pas de ricotta , je les aurais fait demain !!merci crééééééémina !!besitos

CreMina

d'un moelleux exeptionel ...merci !!!!!

rosinette

ils sont superbe

Délices&Saveurs

Ils sont très beaux tes petits pains!

italmo

TRES BEAUX PETITS PAINS

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Délices&Saveurs a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 163Invité, Invité et 161 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.