Biscuit roulé

Respecter bien le temps de cuisson

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
12 Commentaires
102
recette biscuit roulé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 oeufs 80 gr de sucre en poudre 80 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 20 gr de beurre 1 cuil à café de rhum 1 pincée de sel

Préparation:


Voici la préparation pour votre pâte à roulé :


Préchauffer votre four à 180°c.


Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.


Ajouter le beurre fondu et la farine. Bien mélanger.


Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.


Les ajouter délicatement à la préparation.


Mélanger et ajouter le rhum. Mettre la pâte sur une feuille de papier cuisson légèrement beurrée.


Mettre à cuire 7 à 8 minutes.


Retirer dès que les bords commencent à dorer.


Laisser tiédir et garnisser votre roulé de la garniture de votre choix.









Une portion (env. 70 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 23,6 g   Lipides 5,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

12 commentaires

choupette two

A 180°c laeticia

LAETITIA

bonjour, à quelle température faut cuire le biscuit svp?

choupette two

C'est rectifié !! Merci invité

Invité

et la farine oubliée ou pas?

choupette two

merci bcp linconnue91 pour ton gentil commentaire !! je suis très contente que tu es réussi ton roulé grâce à ma recette !!
je te souhaite aussi de bonnes fêtes à toi et toute ta famille !!
pleins de bisette et à très vite pour d'autres partages gourmands !!

linconnue91

bonjour, tout d'abord joyeux noel a toi et ta famille, mais surtout un grand merci car, grace a ta recette de biscuit roulé, j'ai pu faire une buche praliné pour les 18 ans de ma fille qui a fêté son anniversaire avec ses potes et tous ont apprécié, mais cela grace a toi.
je te souhaite également de bonnes fêtes de fin d'année et que tous tes souhaits se réalisent en 2013

linconnue91

bonjour, tout d'abord joyeux noel a toi et ta famille, mais surtout un grand merci car, grace a ta recette de biscuit roulé, j'ai pu faire une buche praliné pour les 18 ans de ma fille qui a fêté son anniversaire avec ses potes et tous ont apprécié, mais cela grace a toi.
je te souhaite également de bonnes fêtes de fin d'année et que tous tes souhaits se réalisent en 2013

ma truffe

je me permet de donné mon truc ,que j'ai appris à l'école , une fois démoulé , mettre le biscuit sur un linge humide et le roulé avec le linge , une fois refroidi le déroulé ,le garnir et il va se roulé tout seul car il aura pris la forme , biz à tous

choupette two

merci doisy

choupette two

mais non dominique !! il suffit juste de ne pas le laisser trop cuire sinon il se casse

essaie en suivant bien la recette et tu me dis

bisette

Votes

doisy, Rolly et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.