Bricks de foie gras et poires

Une recette simple en période de fêtes

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Bloc de foie gras 2 Poires bien fermes 4 Feuilles de brick Poivre du moulin Beurre

Préparation:

Couper les feuilles de brick en deux. Éplucher et couper les poires en lamelles.


Mettre sur chaque brick 1 tranche de foie gras et 2 lamelles de poire. Poivrer.


Replier les feuilles de brick de facon à former 1 carré ou 1 triangle.


Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les brick jusqu'à ce qu'elles dorent.


Servir chaud sur un lit de salade arrosée de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 124 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 19,4 g   Lipides 3,2 g  

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Ça a l'air bon !

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29 commentaires

choupette two

ah !!! ca fait plaisir !!!

merci bcp rose , bisette  

rosevz

coucou choupette! les brickx de poires au foi gras,F a b u l e u x!!!!! bizz merci,

choupette two

j'espere que cela va te plaire rose

tu me tiens au courant , passe un bon week end , à bientot

bisette

rosevz

après tout ces compliments,je me lance les yeux fermés!!!!! Merci Choupette!! bizzz

Cré@tions M@rie

Bon mélange foie-gras-poires et la feuille de brick qui apporte du croquant à essayer. Merci à bientôt.

Signe-Déco

Super ta recette, merci à toi.

hiver

miam miam

merci 5/5

anick

original bizz

catounette

Le foie gras et la poire,que du plaisir,merci

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