Confiture de fraises et zestes de citron

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 4 pots de confiture :600 Gr de fraises bien rouges 400 Gr de sucre spécial confiture Zestes d'1 citron

Préparation:

Nettoyer les fraises, les égoutter et les équeutter.


Les couper en deux et les mettre dans une grande casserole avec le sucre.


Porter à ébullition en remuant. Baisser un peu le feu et laisser cuire 7 minutes en remuant sans cesse.


Écraser les fraises à l'aide d'un presse purée et ajouter les zestes du citron. Bien mélanger.


Disposer dans vos pots à confiture et conserver au frais !!


recette confiture de fraises et zestes de citron



recette confiture de fraises et zestes de citron



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Mots-clés: citron, confiture, fraises, sucre, zestes

Une portion (env. 140 g) :
Calories 158 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 35,2 g   Lipides 0,0 g  

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12 commentaires

Soua

miammm très belle recette...

jen

j'adore ! et un plus de citron laisse un goût
un peu acidulé , ta recette est très bonne, merci

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