Coquilles saint-Jacques safranées

A saucer avec du bon pain de campagne !!

  • Recette de cuisine 5.00/5
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20 Commentaires
252

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

16 Noix de saint-jacques 1 Poireau 1 Échalote 2 Dosettes de safran Huile d'olive 20 Cl de crème liquide Chapelure Persil ciselé Sel et poivre du moulin

Préparation:

Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive.


Y faire revenir l'échalote hachée et le poireau émincé. Retirer.


Dans la même poêle faire revenir les noix de saint-Jacques pendant 5 minutes. Ajouter de nouveau le mélange échalote/ poireau.


Ajouter la crème liquide, mélanger et ajouter le safran. Bien mélanger de nouveau. Saler et poivrer et laisser réduire 5 minutes de nouveau.


Préchauffer votre four à 200 °c.


Mettre la préparation dans 5 coquilles. Saupoudrer de chapelure et de persil ciselé et cuire 5 à 10 minutes. La chapelure doit être colorée.


Servir bien chaud !!


recette coquilles saint-Jacques safranées


recette coquilles saint-Jacques safranées


recette coquilles saint-Jacques safranées


Une portion (env. 180 g) :
Calories 254 kcal   Protéines 14,6 g   Glucides 3,7 g   Lipides 18,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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20 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ahhhhhhhhhhh super me voila rassuré mon colis voyageur est enfin arriver à destination

je guette alors pour verifier tout ca hihiiiiii

ahhhhh le fameus marmitte loveur jetais sur quil aller te plaire il va te mijoter de bon ptit plat jen suis certaine et au moins lavantage avec cula cest quil ne risque pas de tembeter ce sera lhomme ideale sourd et muet mdrrrrrrrrrrrrrrrr

le pot cest mon utella maison tu me diras ce que ten penses ma choupette

choupette two

ça y est ma lili, j'ai ton colis  !!!

mais t'es folle , tu m'as trop gaté, merci bcp bcp bcp ......

mais je vais t'avouer que c'est la photo du marmite loveur que j'ai préféré, tu ne pouvez pas me faire plus plaisir mdr !!!!!

encore mille merci ma lili !! je vais poster la photo comme ça tu me diras s'il ne manque rien

bisette à très vite

choupette two

lili ton colis est à la poste , je vais le chercher jeudi YESSSSSSS MDR !!!!!!!!

me languiiisssssssssssssssssssss

merci liiiiiiiiiiliiiiiiiiiii

choupette two

merci bcp à toutes pour vos coms !!!!

choupette two

merci dianeange et tu me diras ce que tu en penses

bisette

choupette two

ouiiiii ma lili !! c'était excellent

ah je suis contente pour le chutney et oui moi aussi je l'ai mangé avec le foie gras hummm

bon c cool que tout ce soit bien passé et maintenant faut que tu te concentre sur ta copine de nantes !!! elle ne va pas etre déçue suis sure lol

ben écoute sur le vieux port tu as un milliard de resto lol donc il faut que tu me dises ce que vous avez envie de manger !!! le couscous au resto "le souk" est excellent et il se trouve ou il y a la mairie !!! voila ma lili ........

dianeange

Je fais une recette qui lui ressemble beaucoup, mais je vais faire la tienne car elle semble super bonne . Bonne journée

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

huuuuuuuuuum vous avez du vous régalez ma choupette

ouiiii ca cest super bien passer ce noel en famille on à trop manger tout le monde sest disputer les paniers gourmands fais moi gouter les tiens ..... maintenant cest regime jusko jour de lan et lanniversaire de mr gourmand 

sinon tout va bien je languis jedi que ma copine de nantes et son mari arrive pour passer quelques jour chez nous ,on va préparer le jour de lan dailleurs vendredi on volais les enmener a marseille au centre port .....as tu des coins au centre .... a me conseiller car je connais pas trop jai dis à mr gourmand je demanderais a ma choupette marseillaise

Tu devrais pas tarder a recevoir le colis elle la envoyer vendredi tu me diras bien tout ce quil y a dedans pour voir sil y a bien tout puis voila ahhh oui joublier ton chutney a fait fureuuuuuuuur mr gourmand si on avais le malheur de loublier au moment de lapperitif il nous le fesais rappeler aussitot avec le fois gras huuuuuuuuuuuum

Signe-Déco

De bien belles coquilles. Bizzz

voyagedansmacuisine

Hummm délicieux!!! Merci pour cette recette

Votes

Petite Elodie, martine03 et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

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Ils ont envie d'essayer

 252Invité, mamipoule52 et 250 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.