Crevettes acidulées au gingembre et sésame
Pour un petit goût d'exotisme
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 Gr de crevettes cuites et décortiquées 1 Pamplemousse rose 1/2 Citron + le zeste 1 Cuil à café de gingembre moulu 2 Cuil à soupe de graines de sésame Ciboulette ciselée Huile d'olive Sel et poivre moulu
Préparation:
Dans un saladier mélanger les crevettes avec l'huile d'olive, le jus du 1/2 citron et ses zestes.
Éplucher et couper le pamplemousse en tranches (garder en 4 pour la déco) puis en petits cubes. Rajouter le aux crevettes.
Assaisonner avec le sel et le poivre. Gouter et rectifier si necessaire.
Ajouter pour finir les graines de sésames, le gingembre moulu et la ciboulette ciselée.
Bien mélanger le tout et dresser dans vos assiettes avec les tranches de pamplemousses. Servir bien frais.
Mots-clés: ciboulette, citron, crevette, crevettes, gingembre, huile d'olive, pamplemousse, sésame, zestes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 19,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 19,8 g
Publié par choupette two
6 commentaires
choupette two
Merci jaro
Jaro
Excellent et à refaire
choupette two
merci à tous , et c vrai que le mariage de tous les ingrédients est remarquable
bisette !!!
Notre am❤ur de cuisine
jadoooore merciiii bsx
soizic45
pour moi aussi parfait petite CHOUPETTE BIZ.......
catounette
Crevettes et pamplemousse,c'est parfait pour moi,bises