Ma sauce béchamel

Muscadée

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50 G de beurre 50 G de farine 50 Cl de lait 2 Pincée de muscade Sel et poivre

Préparation:

Mettre votre beurre coupés en morceau à fondre dans une casserole.


Ajouter la farine et remuer vivement jusqu'à ce que cela forme une boule.


Ajouter progréssivement le lait tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.


Baisser votre feu et faire cuire 5 min environ jusqu'à ce que votre sauce épaississe, sans cesser de remuer.


Saler, poivrer et muscader.


Votre sauce est prête !!



recette ma sauce béchamel



recette ma sauce béchamel


Mots-clés: béchamel, beurre, farine, lait, muscade

Une portion (env. 150 g) :
Calories 195 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 13,9 g   Lipides 10,8 g  

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