Mes spaghettis bolognaise au basilic
Recette Méditerranéenne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Paquet de spaghettis Quelques feuilles de basilic 2 Gousses d'ail 2 Échalotes 500 Gr de viande de bœuf hachée 1 Bouteille de purée de tomates Huile d'olive 1 Carotte Persil Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Éplucher et couper la carotte en tout petits cubes.
Éplucher l'ail et les échalotes. Les hacher avec les feuilles de basilic et le persil.
Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre le hachis précédent. Bien mélanger.
Ajouter la viande et les cubes de carotte. Bien mélanger. Saler et poivrer.
Ajouter la purée de tomates et 1/2 verres d'eau. Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter à petit feu pendant 1 heure.
Cuire vos spaghettis al dente et napper de sauce bolognaise. Décorer avec quelques feuilles de basilic et déguster bien chaud !!
Mots-clés: ail, basilic, bœuf, carotte, échalotes, huile d'olive, mélange de 5 baies, pâte, persil, spaghettis, tomates, viande hachée
Une portion (env. 180 g) :
Calories 413 kcal
Protéines 39,7 g
Glucides 3,6 g
Lipides 23,5 g
Publié par choupette two
10 commentaires
choupette two
merci les filles !!
Veronique
toujours très agréable à faire
calamity-jane
un classique mais tellement bon
bisette
Mirabelle 54
Je l'ai déjà dit mais les spaghetti bolognèses est un des plats que j'aime le plus et le tien me fait saliver. Bises
choupette two
merci marie
CarlaMatteo
j'adore
choupette two
merci pepi
pepi
simple ... mais on ne s'en lasse pas !! c'est bonbon !! bisous
choupette two
oui toujours mon petit jean !!
jeanmerode
toujours un succés