Nage de pétoncles au safran

Servi en cassolette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
12 Commentaires
217

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

600 Gr de pétoncles 1 Belle échalote 25 Gr de beurre 50 Cl de crème fraiche épaisse 3 Cl de vin blanc 2 Doses de safran Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Émincer l'échalote.


Dans une poêle faire fondre le beurre et y ajouter l'échalote émincée. Faire revenir quelques minutes et ajouter les pétoncles.


Laisser cuire quelques minutes et ajouter le vin blanc et la crème fraiche. Laisser mijoter quelques instants. Ajouter le safran, saler et poivrer généreusement.


Mettre dans des cassolettes individuelles, parsemer de persil ciselé et server bien chaud !!  


recette nage de pétoncles au safran

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

12 commentaires

choupette two

merci mon petit jean

jeanmerode

bonne recette de petoncles,bravo

Votes

Veronique, CarlaMatteo et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

 =  8 votes

Ils ont envie d'essayer

 217Invité, Invité et 215 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.