Orange curd

Pour vos pâtisseries

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212

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Orange (jus + zestes) 25 Gr de beurre 1 Oeuf 50 Gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Cuil à café de maïzena

Préparation:

Dans une casserole faire fondre le beurre.


Hors du feu ajouter les sucres, l'oeuf battu et le jus d'orange + les zestes.


Remettre sur feu doux et cuire sans cesser de remuer jusqu'à ce que la préparation durcisse (10 min environ).


Ajouter la maïzena. Bien mélanger. Retirer du feu et laisser refroidir.


recette orange curd



Mots-clés: beurre, maïzena, oeuf, orange, sucre

Une portion (env. 140 g) :
Calories 285 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 35,9 g   Lipides 12,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Foxie

en "3 mots ; facile, rapide, délicieuc

choupette two

bonne journée kiff louloute , bisette

choupette two

bonjour kiff louloute !!

pour ma part je l'ai mis sur mon fond de buche pour rendre le biscuit plus moelleux, sinon comme fond de tarte ou entre deux biscuits ou encore tout simplement comme de la confiture sur tes tartines

jessyca black&white

Bonjour, 

 

On mange sa comment?

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    copine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Foxie a trouvé ça délicieux!.

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