Petit tiramisu aux framboises
Fraîcheur et gourmandise assurée
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
16 Biscuits à la cuillers 2 Oeufs 80 Gr de sucre en poudre 140 Gr de mascarpone 1 Tasse de café 1 Cuil à soupe de rhum 1 Barquette de framboises 1 Pincée de sel Cacao en poudre
Préparation:
Préparer votre tasse de café et le laisser refroidir.
Dans un saladier mélanger le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs.
Ajouter le mascarpone et le rhum.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Les ajouter au mascarpone délicatement.
Tremper les biscuits dans le café, les mettre deux par deux dans quatres verrines individuelles.
Par dessus ajouter la préparation et quelques framboises. Recommencer l'opération une seconde fois. Saupoudrer de cacao et décorer d'une framboise.
Réserver au frais !!
Mots-clés: cacao, café, framboises, mascarpone, oeufs, rhum, sucre, tiramisu
Une portion (env. 100 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 26,1 g
Lipides 13,5 g
Publié par choupette two
22 commentaires
jeanmerode
bon petit dessert
Gwenn
mm suculent j'en ai l'eau a la bouche 5 of 5