Quenelles façon daron
Quand papa se met au fourneau ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Quenelles natures 1 Grosse boite de tomacoulis 1 Échalote 2 Gousses d'ail Huile d'olive Persil ciselé 1 Brique de crème semi épaisse Rapé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile d'olive.
Y mettre à revenir l'échalote et l'ail hachés. Ajouter le persil et bien mélanger.
Ajouter ensuite le tomacoulis et laisser mijoter votre sauce pendant 1 heure. Saler et poivrer.
Dans un plat à gratin mettre vos quenelles une à coté de l'autre.
Napper de crème fraiche et poivrer. Ajouter la sauce tomate et le rapé. Parsemer de persil ciselé et mettre à cuire 20 minutes au four préchauffer à 200 °c.
Déguster bien chaud !!
Mots-clés: ail, crème fraiche, échalote, huile d'olive, mélange de 5 baies, papa, quenelles, rapé, tomacoulis
Publié par choupette two
Votes
CarlaMatteo, italmo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
17 commentaires
choupette two
Merci nedromia !!
nedromia
La recette est top!!
choupette two
Merci à vous nedromia, j'attends le verdict
nedromia
Bonjoir merci pour la recette le miens est prêt en attente d'être mis au four!! Première fois que je vais manger des quenelles!! ☺
choupette two
ah oui je viens de les refaire et c'est super boooon ma cati !!
Djepette
A tester sans attendre
choupette two
YvesDeMarseille
Eh oui bien sur qu'il doit aimer!
choupette two
merci et tester là , c'était très bon !! bisette à tous !!
italmo
BELLE BONNE RECETTE MOI J'ADORE LES QUENELLES.