Sauce pizzaïolo

Idéal avec des viandes blanches

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13 Commentaires
245

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Boite de pulpe de tomates 1 Cuil à soupe de concentré de tomates 10 Olives noires 4 Filets d'anchois à l'huile 1 Gousse d'ail Origan Huile d'olive 1/2 Sucre Sel et poivre du moulin

Préparation:

Éplucher la gousse d'ail et la couper en rondelles.


Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les rondelles d'ail avec 1 cuil à café d'origan. Mélanger quelques secondes.


Ajouter le concentré de tomates, bien mélanger et ajouter ensuite la pulpe de tomate et le 1/2 sucre.


Ajouter les olives, les filets d'anchois, le sel et le poivre.


Couvrer et laisser mijoter à petit feu 20 minutes.


C'est prêt !!!


recette sauce pizzaïolo



Une portion (env. 120 g) :
Calories 117 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,2 g   Lipides 10,8 g  

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13 commentaires

voh

Bonsoir, je vais tester sans tarder n'ayant pas été satisfaite d'une sauce achetée dans le commerce pour faire mes pizzas. Je vous tiendrais au courant et merci

choupette two

merci !! bisette

la tite moi

Belle sauce

choupette two

merci jean !!

jeanmerode

trés belle sauce,j aime

choupette two

merci à toi jen pour ton gentil commentaire et j'espère que ma sauce fera des heureux

bisette à toi aussi et bon  week  

jen

Je voulais dire aussi que je remplace parfois le sucre par du ketchup dans mes sauces tomates.

Ta recette Pizzaiolo est parfaite.

Merci, Jen

jen

OH ! merci choupette ! J'avais oublié cette bonne sauce Pizzaiolo.

Je vais acheter des olives niçoises demain dans un magasin où je trouve des spécialités du sud de la France, je suis contente, lorsque j'habitais Villeneuve Loubet , cette sauce accompagnait souvent mes pâtes "penne".

Vraiment, merci et je connais quelqu'un qui va apprécier.

Bisous, bisous, Jen

choupette two

merci ma petite soizic !! mon fils l'était

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