Soupe aux deux melons et aux éclats de pistaches
Choisissez des melons bien mûrs
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Melon charantais 1 Melon vert 1 Cuil à soupe de porto 12 Feuilles de menthe Éclats de pistaches Mélange de 5 baies
Préparation:
Couper les melons en deux et lever les pépins.
Prélever la chair et la mixer. Ajouter le porto.
Dresser dans quatres assiettes et décorer de 3 feuilles de menthe et d'éclats de pistaches. Poivrer avec le mélange de 5 baies.
Publié par choupette two
Ça a l'air bon !