Velouté popeye

Maous costaud ...

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6 Commentaires
90

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 Gr d'épinard haché 2 Belles pommes de terre 2 Échalotes 1 Litre de bouillon de volaille 20 Cl de crème liquide Huile d'olive Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Réserver.


Dans un faitout faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les échalotes coupées en rondelles.


Ajouter les épinards. Bien mélanger. Saler et poivrer.


Ajouter ensuite le bouillon de volaille et les cubes de pommes de terre. Baisser le feu et laisser cuire 25 minutes environ.


Rectifier l'assaisonnement si necessaire. Passer le tout au mixer pour obtenir un bon velouté.


Ajouter la crème, bien mélanger et déguster bien chaud !!


recette velouté popeye



recette velouté popeye

Une portion (env. 540 g) :
Calories 305 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 16,1 g   Lipides 16,1 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

choupette two

tu peux véronique !!

Veronique

Voilà une nouvelle recette de soupe à ajouter à ma liste

choupette two

merci zamou !!

Ladyhel

Hâte de tester cette hiver!

choupette two

merci tatie !! bisette

Tatie

j'adore la soupe et les légumes.un délice.bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.

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