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Cretons quatre générations

Une recette d'accompagnement excellente par Choupy

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
142
recette Cretons quatre générations

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Quelle belle tradition Québecoise de faire de délicieux cretons. Moi et fiston adorons les cretons sur nos rôties le matin, c'est réconfortant et tellement bon!

INGRÉDIENTS

1 livre de porc haché maigre
1 oignon haché finement
1 tasse de lait
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de clou de girofle moulu (moi un petit peu plus)
2 tranches de pain grillées, coupées en petits cubes

Préparation:

Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients sauf le pain. Couvrir et cuire à feu moyen pendant environ 1 heure en brassant de temps en temps. Ajouter le pain et mélanger. Poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes.

Mettre les cretons dans des petits bols, couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur.
Donne environ 3 1/2 tasses de creton.

http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.com/2012/01/cretons-quatre-generations.html


Mots-clés: creton, porc haché

Une portion (env. 50 g) :
 Calories 36 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 5,2 g   Lipides 0,0 g  

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3 commentaires

Denise MMM

À mon goût, meilleur que ceux de Mémée, plus goûteux. Très bonne recette.

mercredi, 13 décembre 2017, 16:53 # -

Claude de Sorel-Tracy

Bravo pour la recette cretons 4 générations...excellente ,délicieuse et pas compliquée du tout

vendredi, 03 février 2012, 02:35 # -

annie 40

recette très surprenante,je vais tester

mardi, 24 janvier 2012, 08:56 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    annie 40 a trouvé ça délicieux!.

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