~Cupcakes au lait malté~ 

Une recette de cupcakes originale par Choupy

  • Recette de cuisine 4.50/5
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13 Commentaires
96
recette ~Cupcakes au lait malté~ 

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 1/2 tasse de farine tout usage
3/4 tasse de sucre
1/4 tasse de poudre de lait malté (ovaltine)
2 c. à table de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1 tasse de boules de lait malté en morceaux
1/2 tasse de beurre fondu
2 oeufs
1/2 tasse de lait
2 c. à thé de vanille

CRÈME AU BEURRE AU LAIT MALTÉ:

3/4 tasse de beurre mou
2 tasses de sucre à glacer
2 c. à table de poudre de lait malté (ovaltine)
1 c. à thé de vanille

Préparation:


PROGRESSION : petits gâteaux.

Préchauffer le four à 350°F.

Préparer 1 moule à 12 muffins de caissettes en papier.

Dans un grand bol, déposer la farine, le sucre, la poudre à pâte, la poudre de lait malté et le sel.

Dans un autre bol, dmélanger le beurre fondu, les oeufs, le lait et la vanille à la mixette ou au robot mélangeur. Verserles ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger délicatement.

Incorporer les boules de lait malté en morceaux.

Verser dans les caissettes et cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidir sur une grille 10 minutes avant de les démouler. Garnir de crème au beurre au lait malté.



PROGRESSION : Crème au beurre au lait malté.

À l'aide d'un batteur, battre le beurre en crème pendant 2 minutes. Ajouter ensuite la vanille.

Incorporer le sucre à glacer, 1/2 tasse à la fois, en mélangeant bien entre chaque addition. Ajouter ensuite la poudre de lait malté et bien mélanger.

Décorer vos cupcakes !


Mots-clés: cupcake, cupcakes, lait malté, ovaltine

Une portion (env. 170 g) :
Calories 556 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 58,3 g   Lipides 31,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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13 commentaires

Prescillia

Bonjour une petite question je peut remplacer la poudre de lait Malte par du coulis de framboise merci

Invité

Bonjour ! Cette recette a vraiment l'air délicieuse, je m'y met dès cet après midi ! merci beaucoup !

Choupy

Bonsoir Jell Naj,

les boules au lait malté ce sont des ''Maltesers'' que j'ai coupé en morceaux.  Gardez 12 maltesers entières pour décorer vos cupcakes.

Poudre à pâte est de la poudre à lever

minette58

Je crois que je vais adorer, pourquoi pas essayer

jell naj

bonjour j'aimerais bien essayer cette recette original pour mes 4 enfants merci de m'expliquer de qoui il s'agit pour les boules de lait malté en morceaux et la poudre à pate .ou je pourais les trouver ( acheter).merci d'avance

catounette

J'adore l'ovomaltine et j'en mangerai bien 1 ou 2! bises

anick

zou....... un petit cupcake pour mon dessert ils sont trop beaux!!! bises

florinette84

c'est trop beau munhhh

christoune

oups j'ai validé plusieurs fois parce que l'ordi beug

dsl pour les coms à répétions ;(

christoune

mhhhhhhhh!!!

original la recette mais c'est quoi les boules de lait malté ?

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.