Choupy

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Salade de carottes aux raisins, vinaigrette à l'orange

Une recette de salade facile et rapide par Choupy

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

1 Commentaires

169

recette Salade de carottes aux raisins, vinaigrette à l'orange

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

C'est la rentrée pour la plupart d'entre-nous et qui dit rentrée, dit lunch! Voici une belle salade de carottes qui saura agrémenter vos lunchs ou ceux de vos tout petits!
*Note: Moi je n'ai pas mis de raisins dans la salade et j'ai ajouté un peu de cumin

INGRÉDIENTS:

2 tasses de carottes râpés
1 tige de céleri hachée finement
1/2 tasse de raisins secs ou canneberges séchées (moi pas mis)
1/4 tasse de persil haché (moi 1 c. à tb de persil séché)
1 c. à table de mayonnaise (moi comble)
1 c. à table de yogourt nature (moi crème sûre - comble)
1 c. à thé de jus d'orange concentré (moi un ti peu plus)
1/4 c. à thé de cumin (mon ajout)
sel et poivre

Préparation:

Mettre dans un moyen bol, les carottes, le céleri, les raisins secs et le persil. Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, le yogourt, le jus d'orange concentré. Saler, poivrer et ajouter à la salade et bien mélanger. Réfrigérer avant de servir.

Mots-clés: carotte, carottes, salade

Pour 100 g :
Calories 291 kcal Protéines 2 g Glucides 41 g Lipides 10 g

Publié par Choupy

Ça a l'air bon !

Signe-Déco

Belle petite salade délicieuse.

lundi, 29 août 2011, 07:47 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Primerose57 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

169Invité, Invité et 167 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Femme, 57 ans
Montréal, Québec (Canada)
Maman québecoise de Montréal, 2 beaux garçons et un mari en or pour qui je peux tout faire pour les garder heureux...Une de mes grandes passions est la cuisine, mais tout particulièrement confection de gâteaux personnalisés et les pâtisseries!! Étant créative et artistique de nature, je me retrouve dans mon monde quand je confectionne ces délices qui font le bonheur de ma famille et mes amis(es)

confection de gâteau personnalisé, Cuisiner, peinture, tout ce qui est bricolage. Je suis une personne créative et artistique.

irrespectueux, Je déteste le boudin, je n'aime pas les gens superficiels, les aubergines, les Calmars, les choux de Bruxelles, les cuisses de grenouille. En général, les prétentieux et les snobs.