Madeleines noisettes/amandes

Une recette de madeleines proposée par chouya

  • Recette de cuisine 3.75/5
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Oeufs 90 G de sucre en poudre 1 Pincée de sel 1 Càc de miel 1 Càs de levure chimique 100 G de farine 2 Càs de creme fraiche épaisse allégée 30 G de beurre fondu 1 Càc d'extrait de vanille liquide 10 Noisettes 10 Amandes .

Préparation:

Voyons voir !:


¤ Battre au fouet électrique les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.


¤ Ajoutez la farine en pluie, la levure, mélangez et ajoutez le beurre fondu, le miel et la vanille.


¤ Mixer grossièrement les amandes et les noisettes décortiquées et les incorporez à la pâte en mélangeant.


recette Madeleines noisettes/amandes

¤ Remplir les moules à madeleines d'une cuillère à soupe de pâte, laissez reposer pendant 30 minutes à température ambiante puis enfournez entre 10 et 15 minutes à 180 °C.


recette Madeleines noisettes/amandes

¤ A dégustez tièdes ou froides, elles sont délicieuses ! Mais laissez les réfroidir quelques instants avant de les démouler.


recette Madeleines noisettes/amandes


Mots-clés: amande, madeleine, noisette

Une portion (env. 110 g) :
Calories 344 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 41,4 g   Lipides 13,1 g  

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