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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
3 oeufs
150 g de sucre
190 g de farine
62 ml d'huile
31 ml d'eau
31 ml de lait
1/2 sachet de levure chimique
2 càs de chocolat en poudre non sucré
1 càs d'eau de fleur d'oranger
1 feve Tonka
Préparation:
¤ Beurrer et fariner un moule à manquer et le réserver au réfrigérateur.
¤ Préchauffer le four à 180 ° C . Rapez la fève Tonka .
¤ Battre en neige les 3 blancs d'oeufs en incorporant la moitié du sucre quand les blancs commencent à être ferme.
¤ Fouettez l'autre moitié du sucre avec les 3 jaunes d'oeufs en incorporant au fur et à mesure l'eau et le lait.
¤ Ajoutez à ce mélange la farine tamisée, la levure et l'huile, mélangez, puis incorporez les blancs montés en neige très délicatement.
¤ Séparer la pâte en 2, dans l'une d'elle incorporer la fleur d'oranger puis mélanger, d'ans l'autre moitié , ajouter la feve tonka et le chocolat en poudre puis mélanger.
¤ Dans votre moule à manqué, alterner les 2 couches de pâte puis enfourner pour environ 25 minutes à 180 °C
Publié par chouya
