Ooo Marbré chocolat / pistache ooO
Une recette de dessert chocolatée par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs 150 G de sucre en poudre 150 G de beurre 150 G de farine 1 Pincée de sel 12 Càc de poudre de vanille 60 G de chocolat noir 1 Belle càs de pâte de pistache .
Préparation:
Les marbrés j'en suis fan ! autant de la texture que des saveurs et surtout 2 ou plusieurs couleurs mélangées je trouve cela trop joli, vous pouvez d'ores et déja retrouvé sur mon blog les recettes des marbrés : Choc'o'Tonka, vanille / chocolat, citron / carambar/ framboises, vanille / chocolat blanc / pandan, citron / chocolat / framboises, pour aujourd'hui ce sera chocolat / pistache, d'ailleurs je connais une de mes collègues qui attend la recette avec impatience, elle qui n'aimait pas la pistache à été convertie !
Voyons voir !:
¤ Séparer les blancs des jaunes.
¤ Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange prenne du volume et blanchisse.
¤ Incorporer alternativement 140 g de beurre fondu et la farine et la poudre de vanille. Bien mélanger.
¤ Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec 1 pincée de sel et les incorporer délicatement à la pate.
¤ Séparer la pâte en 2, dans la première ajouter le chocolat noir fondu au bain marie, dans la seconde ajouter la pâte de pistache et mélanger.
¤ Beurrez un moule à cake avec le beurre restant et y versez alternativement les 2 préparations en commencant par celle au chocolat. Enfournez pour 50 minutes th5.
¤ Démouler sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 33,2 g
Lipides 19,9 g
Publié par chouya
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
chouya
En epicerie ou bien on peut la faire soi meme
Invité
merci pour l infos.
buzzedene
ou achetez vous de la pâte de pistache?MERCI D AVANCE
Rohcs
Ou trouver de lapâte depistahe?
catounette
Joli ce marbré,j'ai fait des provisions de pâte de pistache en vacances,je n'en trouve pas chez moi,merci chouya
nicolase
j'adore le marbré sur tout avec de la pistache sa doit étre un régale
anick
moi aussi je suis fan de marbré et le tien me fait penser à du jaspe mousse et même du jaspe paysager ( je suis fan aussi de minéraux ) belle réalisation j'adoreeeeeeeeeeeeee