Ooo Saint Jacques panées sur lit de pates multicolores et pousse d'épinards ooO

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Belles saint jacques 200 G de pâte 50 G de pousses d'épinards 10 G de beurre 3 Càs de graines de sésame 3 Càs d'amandes 2 Oeufs 30 G de farine Sel Poivre.

Préparation:

Enfin des Saint Jacques sur mon blog ! J'adore ça, c'est vraiment un de mes péchés mignons que je ne cuisine que trop rarement, je me contente de saliver sur les autres blogs ... Cette fois ci c'est mon tour ! Voila donc mes saint jacques panées aux amandes et graines de sésame en brochettes accompagnées de pousses d'épinard et pates sautées au beurre. Verdict : délicieux et à refaire plus souvent !




Pour 2 personnes.




Voyons voir :


¤ Mixer les amandes avec les graines de sésame.


¤ Préparer 3 assiettes creuses : 1 avec les oeufs battus, 1 avec la farine et 1 avec le mélange sésame / amande.


recette Ooo Saint Jacques panées sur lit de pates multicolores et pousse d'épinards ooO

¤ Salez / poivrez les noix de saint jacques et les tremper successivement dans la farine, les oeufs battus puis le sésame/amande et les piquer sur une brochette.


recette Ooo Saint Jacques panées sur lit de pates multicolores et pousse d'épinards ooO

¤ Enfournez les brochettes à 180°C pendant une dizaine de minutes.


¤ Cuire les pates dans de l'eau bouillante salée de 9 à 11 minutes puis les sauter au beurre avec les pousses d'épinards.


recette Ooo Saint Jacques panées sur lit de pates multicolores et pousse d'épinards ooO

recette Ooo Saint Jacques panées sur lit de pates multicolores et pousse d'épinards ooO

¤ Servir bien chaud.


recette Ooo Saint Jacques panées sur lit de pates multicolores et pousse d'épinards ooO

Une portion (env. 200 g) :
Calories 728 kcal   Protéines 16,3 g   Glucides 67,3 g   Lipides 38,8 g  

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Notre am❤ur de cuisine

Une merveille! bisous

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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