Ooo Tarte à la crème de noisettes, figues & prunes jaunes ooO
Elle est magnifique ta succulente tarte - kitchenette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilletée Brisée ou sablée ( feuilletée maison pour moi ) 100Ml de crème fleurette 100 Ml de lait 2 Oeufs 75 G de sucre en poudre 1/2 Càc de vanille en poudre 90 G de poudre de noisettes 3 Figues + 3 prunes jaunes de taille moyenne Miel .
Préparation:
Et je vous présente aujourd'hui une tarte totalement de saison, réalisée il y'a encore quelques temps ou les prunes jaunes et les figues étaient les reines des étals et étaient délicieuses ! À la place d'un appareil à crème prise classique comme dans les tartes Alsaciennes, j'ai choisi de faire une crème à la noisette, la tarte à été dévorée en moins de temps qu'il ne vous faudrait pour lire l'article !
Voyons voir !:
¤ Mélanger brièvement les oeufs avec le sucre et la poudre de vanille sans les faire blanchir, ajouter le lait et la crème, mélanger puis ajouter les noisettes en poudre et réserver.
¤ Emincer les fruits en lamelles et réserver.
¤ Placer la pâte de votre choix dans votre moule à tarte, la garnir de légumes secs et la précuire 10 minutes à 180°C.
¤ Verser l'appareil sur la pâte, disposer les fruits alternativement, badigeonner d'un peu de miel et enfourner pour une quinzaine de minutes complémentaires à 180°C.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 33,9 g
Lipides 18,4 g
Publié par chouya
5 commentaires
noanath
Rien qu'avec ces couleurs on craque! Tu es une vraie artiste!
catounette
miam!! parfaite ta jolie tarte,bizz
melayers
une manifique tarte bien coloré bisousssss
kitchenette
Elle est magnifique ta succulente tarte !!! Bravooo
kiki
WonderAlice
Quelles belles couleurs ! Félicitations !