Betteraves chaudes aux oignons

En entrée ou en accompagnement.

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3 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Betteraves Oignons Beurre Crème fraîche Poivre, sel

Préparation:

*Pelez les Betteraves, coupez-les en dés.

*Pelez et hachez les Oignons, faites-les revenir au beurre en remuant,

*Ajoutez les dés de Betteraves, laissez chauffer doucement 15 mn.

*Assaisonnez et joignez la crème fraîche.

Avec du poisson ou côte de porc !


Mots-clés: cuisine rapide

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

monique (lachampagne10@orange.fr)

bonjour, je les conserve comme les cornichons
cuire le betteraves, les épucher, et couper en dés après les avoir laisser refroidir
ensuite vous mélangez 2 verres de vinaigre de vin, 1 verre d'eau et un verre de suivre,porter à ébullition et laisser 3 mn. laisser refroidir;

mettre vos betteraves dans un bocal à cornichons, et recouvrir du mélange. se conservent très bien,

lorsque vous les sortirez, les rincer à l'eau 4 ou 5 fois, les accommoder avec de l'huile d'olive et assaisonnement à votre choix.

DIYA61

Janina, elles sont cuites, perso je les cuis à la vapeur et ensuite un peu dans le four pour les sécher. Bon appétit!

Janina 62

les betteraves utilis"es : crues ou cuites ? merci
j'ai de bonnes betteraves du jardin donc toutes les recettes m'intéressent et en voilà une de plus que je ferai sans tarder

Ils ont envie d'essayer

 15Invité, Invité et 13 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.