COURONNE DES ROTISSEURS AU MONT D’OR

Une recette de plat appétissante par christi90

  • Recette de cuisine 3.00/5
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3 Commentaires
136

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 pommes de terre 250 g de couronne des rôtisseurs 1 mont d’or 10 cl de crème liquide Sel Poivre

Préparation:

Laver les pommes de terre et les cuire en robe des champs. Saler l’eau.


Quand elles sont cuites, les peler, les couper en lamelles pas trop épaisses et les mettre dans un plat à gratin.


Enlever la peau de la couronne des rôtisseurs, la couper en fines lamelles et la répartir sur les pommes de terre.


Enlever le plus gros de la croûte du mont d’or. Le couper en lamelles et le répartir dans le plat.


Arroser de crème.


Cuire au four 15 à 20 mn. Thermostat : 210°.


Mots-clés: couronne des rôtisseurs, mont d'or, Pommes de terre

Une portion (env. 230 g) :
Calories 191 kcal   Protéines 4,5 g   Glucides 29,3 g   Lipides 2,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

christi90

 La couronne des rôtisseurs c'est nouveau. Je l'ai trouvé en grande surface au rayon charcuterie. Elle se présente comme un grand saucisson vendu à la coupe. Elle est légèrement fumée, déjà cuite prête à manger (froide ou chaude) et bien moins grasse qu'une saucisse de Morteau.

louloutte

Je voulais poser la même question... Cette recette a l'air très appétissante...

kekeli

Cette recette me plait bien mais, qu'est ce qu'une couronne des rotisseurs ?

Ils ont envie d'essayer

 136Invité, Invité et 134 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.