Molotof

Une recette de dessert simple et rapide par Christina Mara

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 blancs d'oeuf 6 cuillères à soupe de sucre2 cuillères à soupe de caramelCaramel pour le moule

Préparation:

Battre les blancs en neige.


Tout en continuant à battre, ajouter le sucre puis le caramel.


Quand les blancs sont bien fermes le mettre dans le moule préalablement caramélisé (verser les blancs à la cuillère puis taper le moule sur la table pour chasser l'air).


Enfourner au bain marie 140° 6 mn.


Puis entrouvrir le four et laisser refroidir le gâteau à l'intérieur.


Demouler et mettre au frais.


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