christitine

247 Recettes

Carrés à la framboise, amandes et chocolat blanc

Une recette de dessert délicieuse par christitine

Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (4 votes)

6 Commentaires

121

recette Carrés à la framboise, amandes et chocolat blanc

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte sablée :

120 Gr de beurre mou
40 Gr de sucre
100Gr de poudre d'amandes
50 Gr de farine
2 Cs d'amandes effilées

Pour le dessus :

100 Gr de sucre
3 Oeufs
150 Ml de coulis de framboises
35 Gr de farine

Décor:
50 Gr de chocolat blanc

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°. Bien mélanger le beurre avec le sucre puis ajoutez la farine et la poudre d'amandes de façon à obtenir une pâte sablée pas trop ferme. Incorporez les amandes effilées. Mettre cette pâte dans un moule carré garni de papier sulfurisé. Cuire 15 mn à 180 °. la pâte doit être légèrement dorée.

2) Mélangez les oeufs avec le sucre, les 35 gr de farine et le coulis de framboises, versez sur la pâte sablée et remettre au four pendant 20 mn. Le gâteau doit être ferme sous le doigt.

3) Laissez refroidir avant de découper en carrés.

4) Faîtes fondre le chocolat blanc au M. O. et répartir dans des minis moules en silicones. Faîtes prendre au frigo et décorez-en chaque carrés.

Mots-clés: amandes, chocolat blanc, framboises, petits carrés

Une portion (env. 90 g) :
Calories 369 kcal Protéines 7,3 g Glucides 27,5 g Lipides 22,9 g

Publié par christitine

Ça a l'air bon !

6 commentaires

magda

trop bon pour ceux qui aiment les amandes et la framboise ☺ c'est un délice Merci pour le partage

lundi, 18 juin 2018, 20:51 # -

magdalena

C'est une patisserie délicieuse, pour feux qui aime le mélange acidulé et amande, vous ne regretterez pas, c'est une tuerie

lundi, 04 juillet 2016, 14:38 # -

magdalena

Je l'ai testé, il est top pour ceux qui aime le goût acidulé avec le mélange des amandes, c'est divin mais riche, une petite bouchée est suffisante et délicieuse.

lundi, 04 juillet 2016, 14:36 # -