Verrine Tomates ~ Avocat ~ Surimi

Une recette de verrine appétissante par Perrine1988

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 tomates cerises 2 avocats murs (prévoir un 3ème "de secours") 1 citron 1 paquet de surimi râpé Mayonnaise (maison c’est meilleur bien sur…) Quelques tranches de saumon fumé sel & poivre

Préparation:

Une petite recette sans prétention, mais c'est une assocation que j'aime bien...




- Couper les tomates cerises en tranches et couvrir le fond de la verrine avec ces tranches.


- Ecraser les avocats en purée, ajoutez rapidement le jus du citron pour l'empêcher de noircir. Saler et poivrer. Répartir dans les verrines au dessus des tomates.


- Mélanger le surimi râpé à de la mayonnaise : ni trop, ni trop peu. Répartir le mélange au dessus de l’avocat.


- Disposer le saumon sur le dessus : une chiffonnade sera plus jolie mais plus difficile à manger que coupé en morceau, à vous de choisir !


Une portion (env. 120 g) :
Calories 152 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,2 g   Lipides 13,1 g  

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Ça a l'air bon !

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15 commentaires

katcelau

miamissime biz kat

khadyja

trop jolies tes verrines,bon apres-midi

soizic45

merci ma belle gros bisous

collcha

je garde la recette, merci pour cette jolie presentation, si tu veux bien je te met dans ma liste d'amies ,j'attend de nouvelles recettes du nord, tu peux toujours regarder sur mon blog les recettes du sud

www.lelivredesrecettesdechantal-over-blog.com bisous

delicatessen

merci pour ce partage!j'aime!!!!!!!!

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