Soupe aux 4 légumes

Une recette de soupe maison par claire33

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
86

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

2 courgettes3 carottes3 poireaux4 pommes de terre (pas trop grosses)3 cubes de bouillon de volaille pour 2l d'eausel/poivreCrème(facultative, personnellement je trouve qu'il n'y a pas besoin d'en mettre).

Préparation:

Eplucher et couper les légumes en cubes.


Mettre l'eau à bouillir y rajouter les cubes de volaille.


Commencer par cuire les carottes.


Au bout de 10 min y rajouter les pommes de terre.


Puis encore apres 10 min rajouter courgette et poireaux.


Laisser cuire 20 minutes.


Sortir les legumes, sans jeter le bouillon.


Mixer les légumes et rajouter à peu pres 5 à 6 louches de bouillon (voir plus selon vos goûts).


Saler, poivrer.



Une portion (env. 590 g) :
Calories 222 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 35,1 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosinette

Une bonne soupe

Kilomètre-0

Parfait pour se réchauffer

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.