Tortilla de bananes

Une recette de dessert facile et rapide par Clarinette

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Bananes naines
3 Oeufs
20Cl de crème fraiche
1 C. À s. Rase de sucre roux.
1 C. À c. De cannelle
1 C. À c. De miel

Préparation:

Coupez les bananes en tronçons réguliers.


Faites chauffer le sucre roux avec un peu d'eau dans la poêle et faites-y caraméliser les bananes.


Dans un bol, battez à la fourchette les oeufs, la crème, la cannelle et le miel (et du sucre si vous y tenez).


Versez sur les bananes et laissez cuire jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Retournez-la sur une assiette du même diamètre que la poêle et faites-la glisser à nouveau dans cette dernière pour faire cuire l'autre côté.


Servez aussitôt.




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    kitkat a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 120Invité, Invité et 118 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.