Recette de Boeuf glacé miel moutarde

Boeuf glacé miel moutarde

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Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

4 morceaux de rumsteck
1 cuillère à soupe d'huile
2 cuillères à café de gingembre frais râpé
2 gousses d'ail écrasées
1/2 tasse de bouillon de boeuf
1/3 de tasse de miel
1 cuillère à soupe de moutarde forte

Préparation:

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

Mettre les morceaux de viande et laisser cuire 3min à feu vif de chaque côté.

Pendant que la viande cuit, préparer une autre poêle et y mettre le gingembre, l'ail, le miel et la moutarde.

Porter à ébullition.

Réduire à feu moyen laissez mijoter à découvert 4min jusqu'à ce que la sauce ait réduit et épaissi, en remuant souvent.

Ajouter les morceaux de viande à la sauce en les nappant souvent et en les retournant de temps en temps afin que les rumsteck soient bien saucés.

Servir chaud

Avis de mes proches : "Oh c'est intéressant ! c'est délicieux j'aime beaucoup !", "j'aime beaucoup le sucré salé, je suis conquise !", "C'est plein de goûts j'adore !"

Conseils et astuces : J'ai enlevé à cette recette plusieurs ingrédients dont je ne me suis pas servis pour cause que je n'en avais pas ou pour cause d'allergies... Si vous les voulez les voilà :

2 cuil. à s. coriandre fraîche hachée,

1 cuillère à soupe de sauce soja

Persil

ces ingrédients sont utilisés pour la sauce !

Mots-clés: chaud, facile, miel, moutarde, plat, rumsteck, sucré salé, viande

Publié par Claw

Ça a l'air bon !

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