> > Omelette aux poivrons
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
2 oignons
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 tomates
12 oeufs
2 c. Ã s. d'huile d'olve
quelques brins de persil plat
sel et poivre
Préparation:
_Peler et émincer les oignons.
_Laver et épépiner les poivrons. Les couper en fines lanières.
_Laver les tomates et les couper en fines lamelles.
_Chauffer une poêle avec l'huile. Y faire revenir les oignons et les poivrons pendant quelques minutes, puis ajouter les tomates.
_Verser les oeufs battus et assaisonnés de sel et de poivre sur les légumes. Poursuivre la cuisson pendant 30secondes (moi j'ai laissé plus longtemps!).
_Retourner l'omelette comme une crêpe et laisser cuire pendant 2min.
_Servir dans un plat rond, décorer de brins de persil. Découper des parts comme une tarte.
Mon omelette à une un petit peu brulé mais c'était délicieux. Nous l'avons mangés froide car il faisait tès chaud et nous nous sommes régalé! Je dirais même que c'est meilleure froid que chaud.
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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claww
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10 CommentairesQui suis-je?
Femme,
Je n'est que 13 ans et encore beaucoup de choses à découvrir. Pourtant j'ai déjà trouvé ma passion: Pâtissière, car j'aime cuisiner de tout mais surtout les desserts... Cela n'empêche que je cuisine à mon envie pour gâter ma famille adorée, en plus, ils adorent sa, et moi aussi!!!!La cuisine, les fêtes, les vacances, les sorties avec mes amie (que j'adore!!!!), les moments en famille,le shoping, les chats, tout les légumes vert, les lasagnes, les pâtes, les sucreries (je sais, c'est pas bien), le melon, les fruits rouges...et plein d'autres choses.
le sport, les racistes, les menteurs, les copieurs,l'ennuis, les devoirs, les hûitres, LES CAROTTES et tout les autres légumes oranges (potiron, citrouille...), les saucisses, boudins et autres, les tisanes...et plein d'autres choses.
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