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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
6 blancs d'oeufs
100 g de beurre fondu
200 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 cc de levure chimique
Une poignée de pépites de chocolat (facultatif)
Préparation:
Montez les blancs en neige très fermes. Incorporez le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique. Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure, et mélanger avec une spatule; ajouter les pépites de chocolat puis en dernier le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule (en silicone de préférence) et faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 40 min.
Mots-clés: blancs d'oeufs, gateau
Publié par COJOCANO
