Merveilles ~ Recette de mon Grand-père

Une recette de dessert proposée par TiteGourmande ~

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Dans cette recette on ne se base pas sur des grammes ou des litre, on se fie à la quantité d’œufs ( c'est pour ça qu'elle est facile à retenir ! )
- 20 œufs
- 20 cuillères à soupe d'huile de tournesol ( même quantité que les œufs )
- une pincée de sel
- 10 cuillères à soupe de sucre ( moitié que les œufs )
- une cuillère à soupe d'arôme, au choix ( ici vanille .. )
- 2 sachets de levure chimique
- 1 à 2kg de farine

Préparation:

Ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre ; faire une boule avec la pâte et laissez reposer 1 à 2h.


Farinez le plan de travail et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte (pas trop fine non plus) puis découper de petits losanges (ou autres formes à l'aides d'emportes pièces).


recette Merveilles ~ Recette de mon Grand-père


Plonger les merveilles dans un bain de friture chaude (pas trop non plus, sinon elles ne vont pas cuire à l'intérieur.. !).


recette Merveilles ~ Recette de mon Grand-père


Les retourner pour qu'elles dorent bien de chaque côté ; et retirez-les lorsqu'elles sont bien dorées et gonflées (hmmmmm..).


Les égoutter, saupoudrer de suvre glace ou laisser nature pour ceux qui préfèrent !


recette Merveilles ~ Recette de mon Grand-père


Une gourmandise qui ravit les petits, comme les grands... !! 


Pour 100 g :
Calories 269 kcal   Protéines 11 g   Glucides 44 g   Lipides 3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

italmo

comme la popotte coup de coeur de maman
mais moi je vais faire
pas de belle mère...... dommage.....

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

jadoooore mais en fait rarement cest la corvée de ma belle mére !!!

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