Ingrédients (6 personnes):
125 g de beurre, 60 g de vergeoise, 1 jaune d'oeuf, 125 g de farine,
1/2 sachet de levure, 80 g de pépites de chocolat.
Préparation:
Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli avec une spatule, incorporez-y la vergeoise,
le jaune d'oeuf. Mélangez à nouveau.
Ajoutez la farine, et la levure chimique tamisées ensemble. Mélangez et ajoutez les pépites.
confectionner des boules de pates à l'aide d'une cuillère à glace et poser les sur une plaque de four beurrée et farinée ou sur du papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 15 mn à 180° , sortir du four et laissez refroidir, car ils sont encore mous.
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