Réponse à Chloé (question 199) :
Préférez-le sous forme de gâteaux individuels, ils seront plus moelleux et coulants.
Vous pourrez mettre une grosse bougie sur l'un des gâteaux.
Voir la recetteRéponse à Cloclo (question 194) :
Je ne suis pas une grande fan du chocolat blanc, ni du chocolat au lait, mais je pense que ces gâteaux sont faisables avec ces ingrédients. Attention lorsque vous les ferez fondre à ne pas trop les chauffer pour ne pas les faire brûler.
Par exemple, vous pouvez faire fondre le beurre, et lorsqu'il est complètement fondu, hors du feu, ajouter le chocolat. Le laisser fondre ainsi en remuant à la spatule.
Diminuez aussi la quantité de sucre car chocolat blanc et au lait sont plus sucrés que le chocolat noir (50 g devraient suffire).
J'attends avec impatience que vous veniez me raconter ce que ça aura donné.
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