Roulé à la confiture sans blancs en neige
Une recette de confiture facile par coralee
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de jus de citron Confiture au choix
Préparation:
On commence par préchauffer son four à 180 C°
Dans le bol du robot muni du fouet ou dans un saladier avec un batteur électrique, mélanger les oeufs et le sucre, le mélange doit doubler de volume. (Comme si c'était des blancs en neige)
Incorporer doucement la farine et la levure ainsi que le jus de citron (Le jus de citron permet à ce qu'on ne sente pas les oeufs quand la génoise est cuite)
Sur une plaque anti-adhésive beurrée légèrement, verser la pâte et lisser.
Enfourner pendant environ 8-10 minutes
Une fois cuite, retourner la génoise sur un torchon à peine humide
Étaler la confiture et rouler doucement
Emballer le roulé dans du papier film et laisser bien reposer au frigo
Ssaupoudrer de sucre glace
Mots-clés: confiture, roulé, sans blanc en neige
Une portion (env. 110 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 50,3 g
Lipides 4,5 g
Publié par coralee
Votes
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10 commentaires
Annie
Bravo très facile et rapide sans monter les blancs
Invité
Très bonne recette et rapide merci ????????
Lison
Super recette en famille on s'est régalé ????????
les p'tites recettes de liline
super bon, facile, rapide et délicieux merci a vous
Invité
Je viens de terminer, l'aspect est parfait, bien moelleux. Facile.
Y a plus qu'a gouter!
Invité
cette recette est facile a faire est c'est hyper bon
Invité
C'est une bonne recette.
Flo
Super bon et facil merci
coralee
C'est tellement bon et facile !
cendrine
j'adore les gateaux roulés sa me rappel les vacances chez ma grand mére