Un carrot cake revisité
Une recette de cake facile par crazynonna
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 emportes pièces de 6 cm 3 Grosses carottes4 G de cannelle en poudre2 C a soupe de cassonade125 G de cerneaux de noix150 G de saint moret20 G de beurre tempéré40 G de sucre glace12 Sablés
Préparation:
Épluchez, lavez les carottes.
Les faire cuire dans de l'eau avec la cannelle et la cassonade.
Laissez refroidir a couvert.
Les égoutter
Les écraser a la fourchettes assez finement.
A l aide d un couteau (merci a Laguiole attitude Pour moi)
Coupez les noix finement en laissant quelques plus gros morceaux.
Mélangez les noix aux carottes.
Mélangez le beurre tempéré, le saint moret et le sucre glace.
Coupez les biscuits avec l emporte pièce, râpez un peu les bords a l aide d un couteau pour qu ils sortent facilement a la fin..
Mettre le biscuit dans l emporte pièce, une couche de glaçage blanc.
Une couche de carottes aux noix.
Un biscuit, une couche de glaçage.
Terminez par une couche de carottes.....
2 Heures au frais.
Démoulez délicatement avant de servir.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 14,6 g
Lipides 23,2 g
Publié par crazynonna
Votes
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.