Souris d'agneau et ses épices (fond dans la bouche)
Une recette de plat délicieuse par creativcel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Souris d'agneau2 Litres de bouillon de volaille3 Oignons émincés 5 Gousses d'ail 2 Cuillère à soupe de ras el hamout1 Cuillère à soupe de menthe1 Cuil à café de cannelle1/2 Piment rouge ou 2 cuil à café de harissa500 Grs de tomates épépinées et coupées en morceauxHuile d'olive.
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir les souris d'agneau avec un peu d'huile d'olive, quand elles sont bien saisies les retirer et réserver.
Faire suer les oignons 5 mns à feu doux dans cette même cocotte ajouter les épices, l'ail, les tomates, les souris d'agneau et le bouillon.
Couvrir la cocotte et laissez mijoter 2H30 à feu doux en vérifiant de temps en temps.
Vous pouvez servir /c'est un plat qui peut se réchauffer encore meilleur et qui peut aussi se congeler sans problèmes. Bon appétit.
Pour 100 g :
Calories 16 kcal
Protéines 0 g
Glucides 1 g
Lipides 0 g
Publié par creativcel
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
caroline1
un pur délice!!! mes invités se sont régalés
caroline1
Je vais essayer ce jour, ça a l'air tellement bon...