CScrim

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Homme, 59 ans
Saumur (France)
Je suis professeur de cuisine pour des élèves de baccalauréat technologique et pour des étudiants de BTS hôtellerie restauration. Je profite du net et de mon blog pour faire partager ma passion pour la cuisine et faire profiter le grand public des cours dispensés dans nos écoles hôtelières.

Recettes de CScrim



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recette Coquelet à l'orange & oignons nouveaux, riz basmati...
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  • Recette de cuisine 3.67/5

3.7/5 (3 votes)

recette "Parmentier" de boudin noir et panais et sauce truffée...
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  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

recette Escalope de foie gras sautée aux mangues et sauce pain d'épices...
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  • Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (5 votes)

recette Des tuiles dentelles...
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  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

recette Gravlax de saumon
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  • Recette de cuisine 4.50/5

4.5/5 (4 votes)

recette Biscuits moelleux de patates douces, ganache au miel d'acacia...
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  • Recette de cuisine 2.80/5

2.8/5 (5 votes)

recette Ravioles de moules et poireaux, pholiotes sautées, sauce ciboulette...
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  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (3 votes)

recette Noix de Saint Jacques en habit noir, crème de haricots tarbais...
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  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

recette Feuilleté d'oeufs brouillés au saumon fumé, beurre citronné...
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  • Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (4 votes)

recette Tarte fine aux pommes et crème d'amandes...
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  • Recette de cuisine 3.78/5

3.8/5 (9 votes)

recette Soupe de crevettes à la citronnelle d'inspiration asiatique...
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  • Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (6 votes)

recette Ravioles de volaille demi lune aux chanterelles...
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  • Recette de cuisine 4.40/5

4.4/5 (5 votes)

recette Financiers au basilic...
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  • Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (2 votes)

recette Cigarettes chocolat....
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  • Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (7 votes)

recette Huîtres chaudes et julienne de poireaux gratinés...
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  • Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (4 votes)

recette Verrine poire belle Hélène revisitée...
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  • Recette de cuisine 3.67/5

3.7/5 (3 votes)

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