CScrim

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Homme, 58 ans
Saumur (France)
Je suis professeur de cuisine pour des élèves de baccalauréat technologique et pour des étudiants de BTS hôtellerie restauration. Je profite du net et de mon blog pour faire partager ma passion pour la cuisine et faire profiter le grand public des cours dispensés dans nos écoles hôtelières.

Recettes de CScrim



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recette Bavarois de courgettes et tarama sur sablé au parmesan
169
  • Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (2 votes)

recette Tomates séchées...
155
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

recette Terrine de lapin à l'estragon et armagnac...
228
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

recette Tian de légumes et coulis de tomates au basilic...
165
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

recette Mini fondant choco griotte...
96
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (3 votes)

recette Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles...
191
  • Recette de cuisine 4.17/5

4.2/5 (6 votes)

recette Anchois marinés...
238
  • Recette de cuisine 4.57/5

4.6/5 (7 votes)

recette Cuisses de canard confites...
191
  • Recette de cuisine 4.33/5

4.3/5 (3 votes)

recette Moelleux bananes...
102
  • Recette de cuisine 3.00/5

3.0/5 (5 votes)

recette Emincé de Saint Jacques & brunoise de mangue, vinaigrette acidulée...
181
  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (3 votes)

recette Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
206
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

recette Manchons de volaille rôtis aux senteurs du Maroc...
97
  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (3 votes)

recette Moules en vinaigrette aux poivrons et coriandre...
190
  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (3 votes)

recette Tuiles framboise...
297
  • Recette de cuisine 4.22/5

4.2/5 (9 votes)

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