Galettes de courgette et feta au four
Superbe, elles sont magnifiques.! - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 9 galettes assez grandes :2 courgettes petites1 oignon2 œufs50 g de feta 60 g de chapeluresel, poivrequelques feuilles de basilic frais
Préparation:
Des galettes originales aux courgettes !
J'ai utilisé des courgettes jaunes cueillies directement à la ferme.
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les courgettes et ôtez les extrémités. Épluchez l'oignon.
Râper les courgettes et l'oignon sur les gros trous d’une râpe (j'ai laissé la peau des courgettes).
Mélanger les avec de gros sel et mettre de côté pendant 10 minutes. Essorez en les pressant contre les trous d’une passoire.
Dans un saladier mélangez la courgette, l’oignon., le basilic frais ciselé la feta émiettée, la chapelure et les œufs. Salez et poivrez.
Dès que le mélange est homogène, façonnez les galettes. Placez-les sur une plaque couverte d'une feuille de papier sulfurisé. Enfournez les galettes. Les cuire de 20 à 25 minutes de chaque côté.
On peut les servir froides en apéritif avec une sauce à votre convenance ou chaudes en entrée avec une salade verte vinaigrée.
Bon appétit !
http://leblogdecata.blogspot.com/2016/08/galettes-de-courgette-et-feta-au-four.html
Une portion (env. 200 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 14,2 g
Lipides 6,1 g
Publié par Catalina
Votes
italmo, Notre am❤ur de cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Superbe, elles sont magnifiques!
italmo
super belle recette
Kilomètre-0
belle idée pour manger nos courgettes
bisous
Nadillyne
Hummm ! Je vais utiliser cette recette comme accompagnement avec de bonnes grillades ! Merci pour l'idée !
Cuisineplaisir
Belles galettes
jeanmerode
quelle belle recette,bravo