Pain d'épices aux poires

Cette recette est une improvisation totale.

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4 Commentaires
106

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 œufs100 g sucre2 c à s de miel4 c à s d'huile3 c à s de lait125 g mascarpone2 c à c de quatre épices1 c à c de cannelle200 g farine1 c à c de bicarbonate de sodium2 c à s de jus de citron2 c à s de chocolat aux épices de Noël50 g cerneaux de noix 2 poires

Préparation:

recette Pain d'épices aux poires



Mélangez le bicarbonate avec le jus de citron.


Au batteur mélangez les œufs entiers avec le sucre, ajoutez le miel, l'huile et le mascarpone.



Ajoutez les épices, le lait, le bicarbonate et la farine au fur et mesure.


Épluchez les poires entières en conservant les queues. Coupez les en 4 et ôtez le cœur. recette Pain d'épices aux poires



Beurrez votre moule à cake. Préchauffez votre four à 180 °C.


Disposez moitié de la composition et placez les poires début. Parsemez des noix grossièrement concassées.


Dans la composition restante ajoutez le chocolat en poudre et mélangez. Vous pouvez ajoutez 1 c à s de lait si vous semble trop épaisse.


Versez la entre les poires et décorez avec les noix restantes.


Enfourner et laisser cuire durant 35 minutes.


Laissez refroidir 5 minutes, démoulez et laissez le refroidir sur un gril.


recette Pain d'épices aux poires


Poudrez avec du sucre glace ou poudre de noix de coco.


recette Pain d'épices aux poires


Tranchez et servez tiède ou froid.


recette Pain d'épices aux poires



Bon goûter !


recette Pain d'épices aux poires




Mots-clés: Pain d'épices, poires

Une portion (env. 130 g) :
Calories 352 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 37,5 g   Lipides 16,2 g  

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4 commentaires

Kilomètre-0

Hummmm ca fait envie

joieetsoleil

magnifique présentation, ça semble trop bon

jeanmerode

superbe recette, belle présentation

italmo

superbe et magnifique improvisation ce doit etre un vrai délice avec les poires merci pour ce régal. quel dommage pour moi..........
bisous

Votes

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    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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