Rôti de dinde

Servir avec de la purée ou du gratin dauphinois

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 rôti de dinde pour 4 personnes (chez votre boucher - pour moi c'est un "Délice alsacien") 1 oignon 1 gousse d'ail 20-25 cl de l'eau 25 g de beurre ou Planta Fin sel, poivre, bouquet garni

Préparation:


recette Rôti de dinde


1 Faites chauffer une grande casserole sur feu vif avec le beurre. Placez-y le rôti et faites-le dorer de toutes parts pendant 5 min environ.
recette Rôti de dinde


2 Ajouter l'oignon et l'ail hachés dans la même casserole et ajouter de l'eau bouillante. Assaisonnez, mettez le bouquet garni, couvrez et faites cuire 20-25 min. Sortez le rôti et réservez.


3 Coupez le rôti en tranches, enlevez la ficelle et placez-les dans un plat au fou. Ajouter le bouillon dessus et enfourner pour 10 -15 minutes pour colorer.

recette Rôti de dinde

Servir avec de la purée ou du gratin dauphinois (voir recette ici ).


recette Rôti de dinde


Bon appétit !!!!!


Mots-clés: dinde, rôti

Une portion (env. 100 g) :
Calories 59 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,9 g   Lipides 4,8 g  

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7 commentaires

hanor

que c est appétissant bises

katcelau

gioisa a raison il fait super envie!!! bizzz kat

Gioisa05

Miam il fait envie

Catalina

merci hi hi bisous ...on l'a déjà mangé mais vous êtes bienvenus )

Notre am❤ur de cuisine

Super ton roti bisous

saveur de ma recette

Ton rôti doit être succulent !!Tu me donne envie de cuisiner la dinde.

marylineH

Bon appétit, il semblerait que je sois entrain de faire mes valises pour arriver chez toi hi hi bisous

Votes

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